第268章（1 / 2）

哭声停止，只搂着她脖子小声抽噎，可把老爷子心疼坏了。

要不是有大人在，他估计得哄着说：“都是太爷不好， 太爷错啦。”

七点的饭店正是人多的时候，全国闻名的烤鸭店更是人满为患。

进了门口，就能感受到一股浓郁木香和肉香混合在一起的食物香气。

作为一个厨子，烤鸭这种上了国宴单子的菜，江嫦自然是研究得更加仔细。

这家的烤鸭以“挂炉”为主，皮薄且脆，是烤鸭味道精华所在。

一般切出最肥美的几片脆皮，皮下带着厚厚的油脂，趁热沾着白砂糖，入口醇香回甘，开胃最佳。

用的燃料全是枣木、梨木等果木，明火烤制。

果木刚燃烧时候，因为有烟，并不能开烤，得等燃到底火旺，无烟气的状态，才能放入填好的鸭子。

只有这样烤出的鸭子才嫩，外形饱满，色泽枣红，外皮酥脆且带着有果香，里面的鸭肉鲜嫩。

用饼皮将蘸了甜面酱的鸭肉黄瓜条大葱裹起来，放入口中，能征服大多数的人。

烤鸭如今是8-10块钱一只，谢元青的津贴也就能吃个十来只。

普通人就更不用说了，学徒工的工资20块，能吃两只烤鸭。

一群人上楼并没有引起大家的注意，最多目光停留在三个玉雪可爱的孩子身上。

今朝有酒今朝醉，往后生活不疲惫

包厢里，依次坐下后，不用等待，就开始上菜了。

“四冷盘，味道不错。”

谢老爷子指着上来的，糟鸭片、鸭肝片、卤翅膀、拌鸭掌。

谢元青给他夹一块鸭肝片，又给江嫦加了糟鸭片，要给老寡妇加的时候，她摆手道：

“不用，不用，我自己来。”

她和王学柱打听了一下谢老爷子的级别，觉得自己叫人家老哥哥有点突兀。

又问王学柱，她如今的地位，该如何自处？

王学柱只给了她两个字：“秦妈！”

老寡妇丝毫没有生气，反而喜滋滋地，这要是传回夏家村，她家祖坟都得烧起来。

当初打过谢老爷子主意的村长家，不知道要后悔成什么模样。

想到这里，老寡妇连忙垂眸，千万不能说漏嘴了。

如今的谢老黑，可不是当初牛棚里的那位喽。

后面的热菜也都陆陆续续地端上来。

江嫦一瞧，爆鸭心、鸭四宝、炸胗肝、烤鸭、白菜鸭架汤。

这不是就是全鸭宴嘛。

老爷子看夫妻两人给小崽们卷鸭饼，“三个小崽养得很好。”

谢元青放下筷子说：“是这半个月好看些，六七月的时候晒成小黑炭了。”

谢老爷子喝一口鸭架汤，笑道：“你小时候也喜欢晒太阳，谁哄都不行，才四、五岁就和爷爷学站军姿。”

人老了，就喜欢回忆，看来昨天受影响不止谢指导员一个人。

王学柱和老寡妇还有谢老爷子的警卫员老邢，默默吃饭，并不插话。

“对了，小江，你的庄园怎么样啊。”

说到这个，江嫦从身后的椅子拿出他准备好的青梅酒。

“爷爷，您尝尝我们酿的酒。”

江嫦拿出来的酒是他们用庄园的梅子做的，满打满算才刚刚一个一个月。

用的都是川贵上好的粮食酒，梅子也是挑选的一级品，糖的比例是江嫦精心调配的。

打开酒瓶，一股浓郁的先是酒香，而后夹着淡淡的梅子味道。

谢元青先给老爷子满上，又给老邢倒上，江嫦和老寡妇也有，给王学柱倒的时候，他立马站得笔直。

“谢谢领导。”

好在谢元青手稳，没被他吓到。

谢老爷子抬了抬手，“坐下， 坐下，今天是家宴，没有规矩。”

“是，首长！”王学柱习惯性回答后，才坐下。

老寡妇眼珠子滴溜溜地看向他，觉得王学柱这家伙傻精傻精的。

竟然搞特殊化。

谢老爷子举了举酒杯，“还是那句话，今天就是家宴，不讲规矩，烤鸭管够。”

老寡妇连忙站起来，举杯对谢老爷子说：

“老首长，我祝您今朝有酒今朝醉，往后生活不疲惫。”

老爷子难得地笑了，对江嫦道：“小江，给秦妈卷个鸭饼，你们两个年轻，多亏她对你们这个家上心。”

江嫦上手拿饼，加片鸭蘸酱，卷好给老寡妇。

她还真不知道，自己就睡了一觉，这老太太怎么就学会了何司务长的那一套。

谢老爷子喝了一口梅子酒，发现味道竟然和他想的不一样。

果酒他喝过，软绵绵甜丝丝，果汁不像果汁，酒水不像酒水。

“这酒多少度？里面没放糖？”

他咂吧了一下嘴，浓烈的酒香过后，带着一丝梅子的清香，最后只余下